Beste tamper

De wereld van koffie is een behoorlijk wondere wereld. Het draait hierbij namelijk niet om één element. Nee, meerdere elementen moeten in orde zijn voordat het mogelijk is om een perfect kopje te zetten. Een perfect kopje is koffie die perfect smaakt, waarbij de aroma’s perfect verkregen zijn en waarbij er een lekkere crema laag aanwezig is.

Tamper

Uiteraard is de smaak per persoon anders. Persoon A vindt bijvoorbeeld Arabica bonen lekkerder, terwijl persoon B toch voor Robusta bonen opteert. Dat is dan ook een ander leuk aspect aan koffiedrinken; je kunt het zo gek maken als dat je zelf wilt. Je hebt tenslotte tegenwoordig de keus uit ongelooflijk veel verschillende soorten koffiebonen. Ook de verschillende soorten koffiemachines zijn in grote getale aanwezig. Al met al heb je voldoende keus.

Als je naar perfectie streeft, kan het handig zijn om nog iets verder te kijken. Er zijn namelijk meerdere instrumenten op de markt verkrijgbaar waarmee je het maken van een kopje koffie nog leuker en beter kan maken. Heb je enig idee waar we het over hebben? We hebben het onder andere over een tamper. In dit artikel vertellen we jou alles over een tamper. Vervolgens kijken we ook naar de verschillende varianten van een tamper.

Wat is een tamper?

Door de globalisatie is het steeds normaler dat producten over de gehele wereld verscheept worden. Het gevolg daarbij is ook dat producten uit een andere cultuur opeens in Nederland opduiken. Een tamper is daar een treffend voorbeeld van.

Een tamper is van oorsprong namelijk afkomstig van een regio waar men ongelooflijk veel waarde aan lekkere koffie hecht. Om een kopje koffie nog lekkerder te maken, heb je soms dus een tamper nodig. Een tamper is bij uitstek geschikt voor een handmatige espressomachine.

Bij een handmatige koffiemachine moet de gemalen koffie aangedrukt worden. Als je dit op de juiste manier weet te doen, verkrijg je de beste smaak uit de koffie. Bovendien blijft hierdoor de koffie op de perfecte manier in de houder zitten.

Het aandrukken van een tamper moet met een bepaalde kracht en bepaalde tijdsduur duren. De volgende cijfers horen hier bij:

  • Een extractietijd van 25 tot 28 seconden
  • Een kracht van 15 kilogram

Met een tamper ben je in de gelegenheid om bovenstaande cijfers in de werkelijkheid ook te verkrijgen. Als dat je lukt, heb je een perfect kopje koffie. Wat wens je nog meer? Met een perfect kopje koffie begint je dag perfect en kan je de dag ook perfect eindigen.

Verschillende varianten

Het is belangrijk om te weten dat een tamper over het algemeen altijd dezelfde uitstraling heeft. Voor een goed referentiekader van het uiterlijk van een tamper kan je de foto van hiernaast bekijken. Dit is in feite de standaard uitstraling van een tamper. Toch bestaan er vele verschillende varianten. Het verschil tussen de verschillende varianten wordt gemaakt door onder andere formaat, gebruikswijze en materiaal.

Over het materiaal kunnen we relatief kort zijn; je kunt het beste voor een tamper met een metalen schijf gaan. Dit is bijvoorbeeld een schijf van staal, aluminium of RVS. Deze metaalsoorten zijn namelijk iets zwaarder, zijn makkelijk schoon te houden en zijn behoorlijk simpel in gebruik. Dat is tenslotte wat je wilt.

Wat betreft het formaat en de vorm bestaan er vele verschillende varianten. Het is hierbij niet al te makkelijk om aan te geven welke vorm het beste is. Je kunt kiezen voor een vlakke tamper of voor een tamper met een convex vorm. Een valkke tamper heeft een vlakke ondergrond, terwijl een convex tamper een lichte bolling heeft. Beide varianten hebben hun voor- en nadelen.

Over het formaat kunnen we wel duidelijk zijn: 58mm is een doorsnee maat van een tamper. Uiteraard zijn er tampers op de markt verkrijgbaar met een kleinere of grotere doorsnee.

In feite is een tamper een handmatig product. Oftewel; je moet zelf de kracht uitoefenen om ervoor te zorgen dat de gemalen koffie gedrukt wordt. Je kunt echter ook voor een automatische tamper kiezen. Hierbij hoef je alleen aan de tamper te draaien. Vervolgens zorgt de tamper zelf voor dat deze de juiste hoeveelheid kracht levert. Dergelijke apparaten zijn iets duurder, maar zijn dus wel een stukje prettiger.

Het aanbod

Bij onze partner Coolblue heb je momenteel de keus uit 3 verschillende tampers. Deze tampers hebben allemaal dezelfde vorm. Het is ietwat lastig om de vorm van een tamper uit te leggen. Je kunt het wellicht het beste vergelijken met de schakelpook uit een auto. Een tamper heeft min of meer dezelfde vormen.

Bij de 3 verschillende tampers van Coolblue valt op dat het kleurgebruik ook hetzelfde is. De bovenkant van de tamper is in de meeste gevallen zwart, terwijl de onderkant een ietwat zilveren kleur heeft.

Motta Tamper RVS/Hout Zwart 49 mmMotta-Tamper-RVS-Hout-Zwart-49-mm

We kunnen deze tamper als één van de betere bestempelen. Het formaat van de tamper is wel iets kleiner dan gebruikelijk. De doorsnee van het apparaat is namelijk ‘maar’ 49 mm. Zoals je hierboven hebt kunnen lezen, is de gangbare maat van een tamper 58mm.

Deze tamper is van twee verschillende materialen vervaardigd: roestvrijstaal en hout. Doordat de tamper van roestvrijstaal is, kan je profiteren van meerdere voordelen. Zo is deze tamper makkelijk schoon te maken en behoorlijk simpel in gebruik.

Voor een bedrag van nog geen € 35,00 is deze tamper van jou. Nadien kan je genieten van een optimale bereiding van je koffie bij een handmatige espressomachine.

Motta Tamper RVS/Hout Zwart 58 mmMotta-Tamper-RVSHout-Zwart-58-mm

Deze tamper is behoorlijk vergelijkbaar met de hierboven beschreven variant. Het belangrijkste, en enige, verschil is echter dat deze tamper een grotere doorsnee heeft. Deze tamper heeft wél de ‘standaard’ doorsnee van 58 millimeter.

Het handvat van deze tamper is van hout, terwijl de basis van roestvrijstaal is. Deze roestvrijstalen basis zorgt voor meerdere voordelen. Het apparaat is bijzonder makkelijk in gebruik, is makkelijk schoon te maken en weegt bovendien niet al te veel.

Voor een bedrag van € 35,00 ben jij de trotse eigenaar van deze tamper. Je kunt deze tamper kopen bij onze partner Coolblue.

ECM E89404 Tamper vlak 58 mm

ECM-E89404-Tamper-vlak-58-mm (1)

Dit is een relatief unieke tamper. Dat is met name te danken aan de vlakke onderkant van de tamper. Zoals je hebt kunnen lezen, heb je de keus uit een vlakke onderkant of een onderkant met een lichte bolling. Deze vlakke onderkant zorgt ervoor dat je bijzonder goed op de extractiesnelheid moet letten. Als je eenmaal de juiste extractiesnelheid gevonden hebt, is het proces verder een fluitje van een cent.

Deze tamper heeft de standaard doorsnee; 58mm namelijk. Dankzij deze standaard doorsnee kan je op een makkelijke (en leuke) manier de gemalen koffie in je handmatige espressomachine duwen.

Voor een bedrag van € 59,00 is deze tamper van jou. De tamper is te koop bij onze partner Coolblue.