Beste pistonmachines

Tegenwoordig is een koffie van goede kwaliteit ontzettend populair. Het vak barista wordt steeds meer gewaardeerd en speciale koffieblends schieten als paddenstoelen uit de grond. Koffiezetten met een pistonmachine is iets wat je ook thuis kunt doen en waarmee je een ontzettend goede koffie kan zetten, niet te onderscheiden van koffie uit professionele koffieshops.

Niet zo gek dus dat de vraag naar goede pistonmachines toeneemt en de fabrikanten hierop inspringen door steeds meer pistonapparaten op de markt te brengen, waarmee je een professionele kop koffie kunt zetten. Een echte professionele machine is natuurlijk erg duur en voor in de keuken niet echt geschikt.

Onze top 5 pistonmachines

Afbeelding

Product


De'longhi Distinta ECI341

Onze beste koop!

De'Longhi Distinta ECI341

Beste koop pistonmachine

of

Sage the Barista Pro Stainless Steel

Sage Barista Express Stainless Steel

Beste pistonmachine voor fanatieke thuisbarista

of

Quick Mill 3035

Quick Mill 3035

Beste pistonmachine met bonenmaler

of

Solis Caffespresso Pro 117

Solis Caffespresso Pro 117

Beste pistonmachine met drukmeter

of

De'Longhi ECP35.31

Beste goedkope pistonmachine

of

Producteigenschappen

ONZE BESTE KOOP

De'Longhi Distinta ECI341

Beste koop pistonmachine

De'longhi Distinta ECI341

of

Sage Barista Express Stainless Steel

Beste pistonmachine voor fanatieke thuisbarista

Sage the Barista Pro Stainless Steel

of

Quick Mill 3035

Beste pistonmachine met bonenmaler

Quick Mill 3035

of

Solis Caffespresso Pro 117

Beste pistonmachine met drukmeter

Solis Caffespresso Pro 117

of

De'Longhi ECP35.31

Beste goedkope pistonmachine

of

Gelukkig zijn er daarom vele verschillende pistonmachines die moeiteloos aansluiten op de verschillende type huishoudens. Zo heb je al een klein, budget pistonapparaat voor een klein bedrag, dat wellicht geen uitgebreide specificaties bezit, maar waarmee je wel heel makkelijk zo’n verse kop espresso maakt. Ze beschikken meestal ook nog over een stoompijpje, waarmee je ook al snel een lekkere cappuccino of latte macchiato kunt bereiden. Een leuke tip is om op YouTube eens te kijken naar filmpjes van professionele barista’s die je de kneepjes van het vak met veel enthousiasme bij willen brengen. Zo maak je thuis al snel een perfecte espresso met een vol, smeuïg melkschuim, afgetopt met een prachtige latte-art creatie.

In de zoektocht naar de beste pistonmachines hebben we ze voor je ingedeeld in verschillende categorieën. Zo kun je op deze pagina een luxe top drie vinden, een betaalbare én een goedkope. Voor elk wat wils dus. Ook kwamen we een wel heel bijzonder apparaat tegen. Deze kun je vinden onder de beste koop.

Wil je zo’n pistonmachine bestellen, dan kun je gewoon op de bestelknop drukken die je onderaan bij je gewenste apparaat kunt vinden. Zo geniet je, meestal, de volgende dag al van je apparaat en kun je je hobby als barista beginnen.

Veel succes met de zoektocht naar de ultieme pistonmachine!

Beste koop pistonmachine – De'Longhi Distinta ECI341

De meeste pistonmachines hebben een vrij standaard uiterlijk. Het is dus fijn om eens een pistonapparaat tegen te komen met een apart design, zoals deze Distinta van De'longhi. Hij is verkrijgbaar in vier kleuren, namelijk in het koper, brons, zwart en wit. Leuke bijkomstigheid is dat de Distinta een aparte lijn is van De'longhi. Zodoende kun je verschillende keukenapparaten op elkaar afstemmen. Zo wordt de keuken moeiteloos de parel van het huis.

Laten we eens kijken naar wat deze pistonmachine zo’n fijn apparaat maakt. Ten eerste is het apparaat voorzien van een gemakkelijk afneembaar waterreservoir van 1 liter. 

Voor het zetten van de koffie zet je je kopje op de verwarmingsplaat bovenop het apparaat. Zo geniet je altijd van een lekkere warme koffie, die zo gemakkelijk nog langer op ideale drinktemperatuur blijft. 

Heb je geen gemalen koffie meer, of ervaar je liever het gemak van koffiepads? De Distinta is voorzien van een speciale houder, waar behalve gemalen koffie, ook speciale espressopads in kunnen. Deze pads kun je trouwens gemakkelijk bestellen op bijvoorbeeld bol.com en coolblue.nl. Er worden drie verschillende filters meegeleverd. Dus buiten het filter voor ESE-pads kun je ook kiezen of je één of twee kopjes espresso wilt zetten.

Delonghi distinta eci341 filters

Om ook te kunnen genieten van een kop cappuccino of latte macchiato maak je gebruik van het handige stoompijpje. Met een beetje melk maak je zo binnen een handomdraai heerlijk stevig melkschuim. Na het bereiden van je kopje koffie schakelt het apparaat zich vanzelf na negen minuten weer uit. Dit is veiliger én beter voor het milieu.

Geen ingebouwde bonenmaler.

Voordelen

  • Ook voor ESE-pads
  • Apart design in verschillende kleuren
  • Verwarmingsplaat
  • Afneembaar waterreservoir
  • Drie meegeleverde filters
  • Met stoompijpje

Nadelen

  • Geen ingebouwde koffiemolen
  • Past geen grote kop onder

Conclusie

Deze Distinta is een goede aanwinst voor in een wat kleiner huishouden, dat af en toe wil genieten van een lekkere kop kwaliteitskoffie. Doordat het apparaat niet beschikt over een bonenmaler moet je wel zelf of een koffiemolen bezitten, of de koffie voorgemalen aanschaffen. Leuk en handig detail is natuurlijk wel dat je ook easy serving pads kunt gebruiken wanneer je een keer geen zin hebt om bonen te malen, of je op een luie zondag niet naar de winkel wilt voor voorgemalen koffie. Al met al een fijne, en vooral mooie aanwinst voor in de keuken om je te voorzien van een lekkere kop hete espresso of cappuccino.

Beste pistonmachine voor fanatieke thuisbarista – Sage Barista Express Stainless Steel

Solis is een merk uit Zwitserland wat al sinds 1908 eersteklas elektrische producten op de markt brengt. Producten van Solis kun je wereldwijd in de keukens vinden, want ze zijn actief in wel 40 verschillende landen.

Het bedrijf wisselt wat betreft hun merknaam Solis nog weleens af met de merknaam Sage.

Deze Sage Barista Express Stainless Steel werd voorheen altijd verkocht onder de naam Solis Grind & Infuse Pro 115 en is een voorbeeld van een eersteklas product onder de pistonmachines. We kunnen het zelfs wel de Ferrari onder de koffiemachines noemen, want buiten kwaliteit heb je ook nog eens een enorm pronkstuk in de keuken staan, dat iedereen graag bewondert.

Deze Sage Barista Express is een echte professionele espressomachine waar menig barista jaloers op zal zijn. Hij is voorzien van een geïntegreerde koffiemolen van hoogwaardig kegelmaalwerk, dat altijd vers en met weinig geluid de koffiebonen voor je in de gewenste consistentie maalt. Het maalwerk is slijtvast en heeft geen hitteproductie tijdens het malen. Dit is belangrijk voor de uiteindelijke smaak van de espresso.

Bovenin het apparaat kun je tot 250 gram koffiebonen kwijt. Voordat de bonen gemaald worden, worden ze bevochtigd, zodat het ultieme aroma vrij kan komen.

Voordat je de koffiemolen activeert, dit doe je door de houder in te drukken in het apparaat, stel je een aantal dingen in die ervoor zorgen dat je de perfecte espresso kunt zetten. Allereerst de maalgraad, fijn voor een sterke espresso en wat grover voor een zachte kop americano. Je hebt de keuze uit 18 verschillende standen. Als volgt kun je de maaltijd instellen, lang voor meer koffie en korter voor een kleinere hoeveelheid. Als laatste kun je kiezen of je één of twee kopjes espresso wilt bereiden, of een dubbele natuurlijk als je een zware dag voor de boeg hebt. Om twee kopjes te bereiden doe je de filter voor twee koppen in de houder. Het filter dat je niet gebruikt berg je handig op onderin het apparaat achter de lekbak.

Na het instellen en malen van de koffiebonen druk je de koffie gemakkelijk aan met de tamper, die is voorzien van een magnetische kop, zodat je hem gewoon op het apparaat klikt. Nadat de koffie is aangestampt gebruik je de meegeleverde schraper om de overtollige koffie van de houder af te schrapen. Na al deze stappen is het tijd om de houder in het apparaat te draaien en de koffie te bereiden. Om te controleren of je de juiste druk bereikt met de huidige instellingen voor een perfecte kop koffie, kijk je tijdens het bereiden op de drukmeter. Nog even ter info: Is de druk te laag dan is de koffie te grof, is hij te hoog dan is hij te fijn. Het apparaat beschikt over een temperatuurstabilisator, zodat tijdens de bereiding de temperatuur altijd ideaal blijft. Dit is weer belangrijk voor de vrijkomende aroma’s tijdens het zetten.

Met het stoompijpje kun je een fijne cappuccino of latte macchiato bereiden, of natuurlijk gewoon gebruiken om heet water te gebruiken voor bijvoorbeeld een americano, kopje thee, of om je kopje nog extra voor te verwarmen. Het voorverwarmen van de kopjes kun je trouwens ook gemakkelijk doen op de verwarmingsplaat bovenop het apparaat. Er wordt een kannetje meegeleverd om het melkschuim in te bereiden.

Sage pistonmachine stoompijpje

Het waterreservoir heeft een capaciteit van twee liter en is ruim te noemen. Het reservoir is gemakkelijk af te nemen en zodoende vul je hem bij zonder met water achter het apparaat te hoeven knoeien. Na het bereiden van de koffie schakelt het apparaat zichzelf na zestig minuten in de energiespaarstand. Twee uur na het overschakelen in de energiespaarstand schakelt het apparaat zichzelf helemaal uit.

Het instellen van het apparaat is lastig en kost een aantal koppen, omdat je die weg moet gooien. Dit proces herhaalt zich tevens bij iedere keer nieuwe koffiebonen. 

Voordelen

  • Ingebouwde koffiemolen
  • Alles instelbaar
  • Bonen bevochtiger
  • Veel maalstanden
  • Stoompijpje en meegeleverd melkkannetje

Nadelen

  • Instellen kost tijd

Conclusie

Deze Sage is een ontzettend mooie aanwinst voor iemand die thuis graag koffiezet als een echte barista en de kneepjes van het vak zichzelf eigen wil maken. Het instellen van de koffie vergt wat tijd en moeite, maar als je wilt investeren in dit apparaat zie je dat waarschijnlijk meer als een voordeel dan een nadeel. Het bereiden van de koffie kost wat tijd en dat maakt het apparaat wat minder geschikt voor de koffieliefhebber die van gemak houdt en een snelle kop wilt. Kortom: heb je het geld ervoor over en geniet je ervan om de perfecte kop espresso te bereiden, dan geniet je straks enorm van de Sage Barista Express in je keuken.

Beste pistonmachine met bonenmaler – Quick Mill 3035

Quickmill levert koffiemachines sinds 1945. Dit bijzondere merk doet dit met veel succes. De producten van Quickmill kun je omschrijven als zonder poespas, oersterk en van hoge kwaliteit. Ook in de professionele koffiehuizen is Quickmill een goed gewaardeerd merk.

Deze 3035 is zo’n oerdegelijk product van Quickmill. Met zijn hoogglans rvs-design blijkt het een onverwoestbare machine en dat is natuurlijk precies wat we willen, zeker voor zijn prijs. De levensduur wordt nog eens extra verlengd door de koperen leidingen, waardoor hij goed bestand is tegen kalk. Ontkalken doe je eens in het kwartaal en daarmee heb je zeker jarenlang plezier van deze machine.

Om een kop koffie te zetten doen we het volgende. Het is aan te raden om het apparaat vast aan te zetten, zodat deze kan opwarmen. Ondertussen kun je je kopje(s) op de bovenkant van het apparaat zetten, zodat deze vast kan opwarmen. Dan kun je de filterhouder met de gewenste filter voor één of twee kopjes linker onderin de houder zetten. Zo vangt de filterhouder automatisch de gemalen koffie op. Je kunt de koffiemolen instellen met de draaiknop en kiezen uit 8 verschillende maalstanden.

Eenmaal ingesteld druk je de schakelaar naar links en dit doe je één of tweemaal, afhankelijk van het aantal kopjes dat je wilt zetten. De gemalen koffie valt nu automatisch in de filterhouder. Met de meegeleverde stamper stamp je de koffie nu goed aan en je draait hem in het apparaat. Daarna zet je de schakelaar om, om het koffiezetproces te starten. Tijdens het koffiezetten kun je op de drukmeter kijken hoeveel druk je nodig hebt om de koffie te zetten. Afhankelijk van deze druk kun je de koffiemaling aanpassen.

play

Het apparaat is voorzien van een waterreservoir van 1,8 liter en deze kun je aan de rechter zijkant van het apparaat uithalen. Met het stoompijpje, dat je activeert door naar rechts te zwenken, creëer je al snel en gemakkelijk een rijk, vol melkschuim voor een professionele cappuccino of latte macchiato. Ook met ESE-pads kun je een espresso zetten, want daar wordt een extra filter voor meegeleverd.

Door het enkele thermoblock kan het lang duren om meerdere kopjes te zetten. Ook is het rechts uithalen van het waterreservoir niet erg handig.

Voordelen

  • Geïntegreerde koffiemolen met 8 maalstanden
  • Sterk rvs-design
  • Koperen leidingen
  • Kopjesverwarmer
  • Met drukmeter
  • Ook voor ESE-pads

Nadelen

  • Enkel thermoblock
  • Waterreservoir uithalen lastig

Conclusie

Ben je een echte hobbybarista dan wordt je met dit apparaat erg gelukkig. Het apparaat is natuurlijk een forse investering, maar het sterke ontwerp van de machine maakt dat een iets minder enge aankoop dan anders, want de levensduur van het apparaat is zeer goed te noemen. Door het enkele thermoblock is het apparaat niet erg geschikt voor een professionele setting, maar voor thuis is het een echte parel in de keuken.

Beste pistonmachine met drukmeter – Solis Caffespresso Pro 117

De Solis Caffespresso is een fijn apparaat dat nét even wat verder gaat dan de wat simpelere pistonmachines. Het apparaat heeft door zijn volledige rvs-behuizing een luxe uitstraling en wordt dus al snel het pronkstuk in de keuken. Ondanks zijn goede prestaties is het apparaat met een breedte van 25 cm ook weer niet supergroot en is dus redelijk makkelijk plaatsbaar op het keukenwerkblad. Desondanks heeft het apparaat wel een waterreservoir van 1,8 liter wat ruim te noemen is.

Het apparaat komt met een aantal extra accessoires ten opzichte van andere pistonmachines. Zo wordt het apparaat geleverd met zowel dubbelwandige als enkelwandige filters. Met de dubbelwandige filters maak je gemakkelijker espresso met een volle cremalaag. Ook zit er natuurlijk een inlegfiltertje voor ESE-pads bij. Om de koffie goed aan te kunnen drukken wordt er een mooie tamper bijgeleverd. Deze kun je door zijn magnetische strip ook op het apparaat klikken. Om met het stoompijpje een mooi, smeuïg melkschuim te creëren, wordt er ook een handig rvs-melkkannetje meegeleverd.

Het zetten van de koffie gaat gemakkelijk en de hoeveelheid koffie voor één of twee kopjes kun je gemakkelijk programmeren. Het apparaat is zeer makkelijk bedienbaar met een aantal logische knoppen. Voor het zetten van de koffie wordt de koffiemaling voorgeweld met wat heet water. Zo kunnen alle aroma’s mooi vrijkomen tijdens het zetten. Het gebruiken van heet water en stoom gaat via een apart pijpje. Het voorverwarmen van de kopjes doe je natuurlijk bovenop het apparaat.

Alleen kleine kopjes passen onder de uitloop van het apparaat.

Voordelen

  • Rvs-behuizing
  • Makkelijk plaatsbaar
  • Extra accessoires
  • Geschikt voor ESE-pads
  • Magnetische tamper
  • Hoeveelheid programmeerbaar

Nadelen

  • Alleen kleine kopjes

Conclusie

Deze Solis is een mooie aankoop als je van een lekkere espresso houdt en graag zelf experimenteert met verschillende instellingen. Misschien is het het leukste als je er een mooie koffiemolen bij hebt, zodat je echt goed kunt experimenteren met verschillende malingen en smaken. De extra accessoires zijn een leuke bijkomstigheid en dit alles maakt het een superfijn apparaat om in huis te hebben. Het apparaat is niet supergroot, maar desondanks ruim van binnen. Past dus prima in elk huishouden.

Beste goedkope pistonmachine – De'Longhi ECP35.31

Wil je graag op een voordelige wijze profiteren van een hoogwaardige pistonmachine? In dat geval kunnen wij deze De’Longhi ECP35.31 aanraden. Deze pistonmachine is in onze ogen de beste goedkope pistonmachine.

Al sinds jaar en dag is De’Longhi een fabrikant van hoogwaardige koffiezetapparaten. Dat bewijst men ook weer met deze pistonmachine. De machine heeft een hoge kwaliteit én is gunstig geprijsd. Bij onze partner Bol.com betaal je slechts 124,99 euro voor deze pistonmachine. Een prima prijs-kwaliteitsverhouding in onze ogen.

Met deze pistonmachine kan je heerlijke koffie bereiden. Het is daarnaast ook mogelijk om een kopje thee te zetten met dank aan de heetwaterfunctie. Deze functie zorgt er ook voor dat je jouw koffiekopje alvast voor kunt verwarmen. Een verwarmd kopje draagt bij aan de smaaksensatie van koffie en is dus zeker aan te raden.

Voor het opwarmen van de koffiekopjes kan je ook gebruik maken van de warmhoudplaat. Deze warmhoudplaat zorgt ervoor dat je kopje langer warm blijft. De inhoud – de espresso of cappuccino bijvoorbeeld – blijft ook langer heerlijk warm.

Met de De’Longhi ECP35.31 kan je verschillende koffiesoorten bereiden. Het maken van een espresso, een cappuccino of een latte macchiato is allemaal mogelijk. Dit is te danken aan het handige stoompijpje. Het stoompijpje, bevindt zich aan de rechtervoorzijde van de machine, heeft twee instellingen; één instelling voor melkschuim en één instelling voor warme welk. Je kunt dus alle kanten op met deze pistonmachine en verschillende koffiespecialiteiten bereiden.

Het komt ongetwijfeld wel eens voor dat je jouw koffiemachine vergeet uit te zetten. Bij deze pistonmachine is dat geen probleem. Na 9 minuten schakelt de machine zichzelf uit, waardoor deze niet onnodig stroom verbruikt. Hiermee daalt de energierekening en wordt de levensduur van de pistonmachine verlengd.

Als laatste voordeel willen we het design van de De’Longhi ECP35.31 aanstippen. Is het geen plaatje? De machine heeft een fraaie kleur, heeft een fraai bedieningspaneel en is overal netjes afgewerkt. Al met al is dit zeker een aanwinst voor in de keuken.

De machine heeft geen automatische stop bij het vullen van het kopje.

Je moet echter wel rekening houden met enkele nadelen. Zo krijg je bij deze pistonmachine standaard geen bonenmaler (koffiemolen) meegeleverd. Deze bonenmaler dien je zelf nog aan te schaffen, voordat je aan de slag kunt gaan met de machine.

Daarnaast vergt het ook enige oefening om met deze machine aan de slag te kunnen gaan. Op het moment dat je doorhebt hoe de machine werkt, ga je hier echter met veel plezier gebruik van maken.

Tot slot willen we nog benoemen dat de machine geen automatische stop heeft. Je moet dus zelf bepalen wanneer het kopje vol genoeg is. Hierdoor moet je bij de machine blijven staan en kan je ondertussen niet iets anders doen.

Voordelen

  • Gunstig geprijsd
  • Fraai design
  • Inclusief warmhoudplaat

Nadelen

  • Vergt wat oefening
  • Geen automatische stop
  • Geen bonenmaler ingebouwd

Conclusie

De De’Longhi ECP35.31 is in onze ogen de beste voordelige pistonmachine. De machine kost slechts 124,99 euro en levert heerlijke koffie af. Je kunt gebruik maken van de heetwaterfunctie, van twee instellingen van het stoompijpje en van een warmhoudplaat. Het bereiden van onder andere een espresso, een cappuccino en een koffie verkeerd gaat, na enige oefening, prima met deze machine.

Koopgids

Als je nadenkt over de aanschaf van een pistonmachine ben je waarschijnlijk geïnteresseerd in een goede kop espresso en wellicht vind je zelfs het vak barista wel interessant. Pistonmachines heb je in veel verschillende soorten en maten. Het is dus begrijpelijk dat je door al die verschillende informatie nu niet precies weet welke opties nou mogelijk zijn op zo’n pistonapparaat.

In deze koopgids kunnen we je wellicht helpen met het maken van een keuze. Dit doen we door de verschillende opties langs te gaan. Bekijk dan per optie of het voor jou belangrijk is dat een apparaat deze bezit en in welke gradatie.

Prijs

Zo’n pistonapparaat heb je in een hoop verschillende prijsranges. Opvallend is dat sinds het in populariteit is toegenomen, er een hoop high end machines zijn bijgekomen die je zowat een professionele barista ervaring geven in je eigen keuken. Deze apparaten komen uiteraard met een behoorlijk prijskaartje en is niet voor iedereen weggelegd.

Een instapapparaat, waarmee je heel simpel een enkele kop espresso zet, heb je gemiddeld vanaf een euro of tachtig. De gemiddelde apparaten, die goed bekend staan, twee kopjes espresso tegelijk zetten en beschikken over meerdere accessoires kosten gemiddeld zo’n tweehonderd euro. De echte crème-de-la-crème onder de pistonapparaten, die je een hoogwaardige kop espresso leveren en waarmee je zelf alles kunt instellen, beginnen vanaf zo’n vijfhonderd euro tot over de duizend(en) euro’s.

Filters

Er kunnen verschillende soorten filters worden meegeleverd met een pistonmachine. Over het algemeen zijn dit filters voor één of twee kopjes espresso. Dat spreekt natuurlijk aardig voor zich. Ook zijn er machines die geschikt zijn voor zogenoemde easy serving espresso pads. Dit zijn koffiepads speciaal voor een pistonapparaat en leveren een heerlijke kop espresso met het gemak van een padapparaat. Deze espressopads kun je trouwens gemakkelijk bijbestellen bij de aanschaf van je apparaat. Zo zit je nooit verlegen om een goede kop espresso.

Koffiemolen

Zeker de meer high end, dure apparaten zijn soms voorzien van een geïntegreerde koffiemolen. Voordeel aan zo’n koffiemolen is dat de koffie nog verser en lekkerder smaakt, doordat de tijd tussen het malen en zetten zo wordt verkort.

De meeste geïntegreerde koffiemolens zijn slijtvast voor een lange levensduur en zijn gemaakt van metaal of keramiek, zodat de koffiebonen tijdens het maalproces niet worden verhit. Hete bonen geven namelijk een bittere smaak aan de koffie. Over het algemeen heeft keramiek iets de voorkeur over metaal, echter maakt het voor een thuissituatie niet veel verschil. In een professionele setting waarin volop wordt gemaald echter wel. Dan heeft keramiek duidelijk de voorkeur, vanwege zijn hogere hittebestendigheid ten opzichte van metaal.

Bij deze koffiemolens kun je vaak ook nog de maalgraad instellen. Dit heeft dan weer grote invloed op de smaak van de espresso. Met een grovere maling wordt de koffie slapper en andersom. Sommige koffiemolens hebben wel 18 of 30 verschillende maalstanden, andere maar 5. Denk dus goed na hoe veel invloed jij wilt kunnen uitoefenen op de smaak van je espresso.

De ideale tijdsduur voor een shot espresso is tussen de 20 en 25 seconden. Heeft jouw koffie langer nodig vanaf het moment dat je de machine aanzet? Zet de molen dan iets grover. Gaat de koffie er sneller doorheen, dan is het aan te raden om de maling iets grover in te stellen. Je kunt ook de koffie instellen door middel van het kijken naar een drukmeter.

Drukmeter

De duurdere modellen komen veelal met een drukmeter, waardoor je precies kunt aflezen hoeveel druk er nodig is om het water door de koffiemaling te persen. De ideale druk voor een perfecte espresso is tussen de 8 en 12 bar.

Het idee achter espresso zetten door middel van kijken naar de gegenereerde druk is niet moeilijk, echter heeft het zeker wat ervaring nodig om dit goed uit te kunnen voeren. Tijdens het zetten van de koffie kijk je naar de drukmeter: is de druk te laag? Dan heeft het water dus niet veel druk nodig om door de koffiemaling heen te komen. De maling is dan te grof. Heeft het apparaat een hele hoge druk nodig om door het water heen te komen? Dan is de maling dus veel te fijn. Nadeel is dan dat buiten een hele sterke smaak, de koffie ook al snel kan verbranden en krijgt dan een vieze, bittere smaak.

drukmeter solis caffepreso

Lees je een druk af tussen de ongeveer 8 en 12 bar en duurt het gemiddeld tussen de 20 en 25 seconden voor het water om door de maling heen te gaan? Gefeliciteerd, je hebt nu een perfecte espresso gezet. Denk er ook aan om de maling goed aan te stampen voor een lekkere, volle cremalaag.

Ontkalking

Het ontkalken van een koffiemachine is ontzettend belangrijk, zowel voor de levensduur van het apparaat, als voor de smaak van de koffie. Sommige, meestal de goedkope apparaten, beschikken over geen enkele ontkalkingsreminder. Dit betekent dat je jezelf een aantal keer per jaar moet herinneren om je apparaat te ontkalken. Als je dit niet doet, het apparaat gaat stuk en zit vol met kalk, dan kan het zo zijn dat de producent de garantie verwerpt en jou verantwoordelijk stelt voor de kosten van het maken van het apparaat. Houdt hier dan ook rekening mee en zet eventueel het ontkalken van het apparaat op je kalender, zodat je het niet vergeet.

Gelukkig zijn de wat nieuwere apparaten voorzien van een kalkindicator. Dit betekent dat wanneer het apparaat kalk begint te merken, er een lampje begint te branden. Dit betekent dat je het apparaat binnen een afzienbare tijd moet ontkalken. Handig, want zo vergeet je niet te ontkalken én doe je het nooit wanneer het niet nodig is, want laten we eerlijk zijn, ontkalken doe je niet voor de lol.

De wat duurdere apparaten zijn veelal voorzien van automatische ontkalkingsprogramma’s. Handig, want veelal doe je er gewoon een “pil” in en het programma doet de rest. Zo hoef je er verder niet naar om te kijken. Nadeel kan zijn dat sommige apparaten blokkeren totdat je het programma hebt uitgevoerd.

Stoompijpje

Veelal alle apparaten zijn voorzien van een stoompijpje om melkschuim mee te bereiden. Wij zijn geen apparaten tegen gekomen die geen stoompijpje bezitten. Dit lijkt dus wel de norm te zijn van een pistonmachine. Sommige apparaten kunnen echter wel alleen stoom genereren en kunnen niet worden gebruikt om heet water mee te schenken.

Het maken van een keuze

Al met al dus een hoop om over te denken wanneer je nadenkt over de aanschaf van een pistonmachine. Het grootste verschil in deze apparaten is, behalve de prijs, de mogelijkheid om de smaak van de espresso zoveel mogelijk aan te passen, met bijvoorbeeld pre-brewingfuncties, drukmeters en koffiemolens. Denk dus goed na in hoeverre jij thuis als barista wilt hobbyen, of misschien wil je wel gewoon zo simpel mogelijk gewoon een lekkere kop espresso zetten zonder poespas. In beide gevallen kun je een geschikte pistonmachine vinden die aan al je eisen voldoet.

Nog steeds geen keuze kunnen maken na het doorlezen van de top apparaten en de koopgids? Op coolblue.nl kun je altijd terecht met je vragen en opmerkingen. Ze hebben zelfs een productspecialist op het gebied van koffiemachines. Haar naam is Fahma en wellicht heeft zij voor jou de gouden tip.

Vergeet niet om op de bestelknop te drukken wanneer je je keuze hebt gemaakt. Zo geniet je in de meeste gevallen de volgende dag al van je aankoop.

Veel plezier met je aankoop!